สลัดอกไก่คลีนๆ อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากเนื้ออกไก่อบนุ่มๆ ทานคู่กับผลักสลัดกรอบๆ ถัวแขก มะเขือเทศราชินี และแรดิช ให้ใยอาหารสูง ในถั่วแขกอุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ ส่วนในมะเขือเทศและแรดิชก็อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ และยังบำรุงผิวพรรณและดวงตาของสาวๆ ให้สดใส ทานกับน้ำสลัดมัสตาร์ดรสชาติอมเปรี้ยวนิดๆ ช่วยบรรเทาอาการหวัดได้