ลาบทอดแบบคลีนๆ ทำจากข้าวกล้องผสมกับพริกแกงเผ็ด ให้รสกลมกล่อม อุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินบีที่ช่วยชะลอการดูดซึมของไขมัน อบจนผิวนอกกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทานคู่กับอกไก่ฉีกเพิ่มโปรตีนและผักต่างๆ เติมถั่วลิสงกรอบๆ และน้ำยำสไตล์โฮมเมดลงไป ช่วยเพิ่มรสสัมผัสและความอร่อยได้เป็นอย่างดี รู้ตัวอีกทีก็เผลอทานจนหมดจาน